LEBENSMITTELINDUSTRIE – PRODUKTION – TRANSPORT UND HANDEL

BASISGRUNDLAGEN BRANCHENVARIANTEN
• ISO/ IEC 17025
• ISO 9001
• ISO 22000
• IFS-Food
• IFS-Logistic
• IFS-Broker
• BRC-Food Standard
• HACCP1/-Hygienemanagement
• Codex Alimentarius
• Öko-Verordnung
• DIN EN 60300
• FPA-Safe Standard • Labore
• Produktionsbetriebe
• Produktveredelung
• Lohnverpacker und -abfüller
und Kommissionierer
• Groß- und Einzelhandel
• Hotel und Gastronomie
• Lagereien und Spediteure
• Agenturen

1 das aktuelle Europäische Hygienerecht
EU VO 178/2002, 852/2004, 853/2004
• Risikomanagement
• Lieferantenmanagement
• Reklamationsmanagement
• Krisenmanagement
• Transportmanagement
• Prüfmittelmanagement